남산일비노로소돌잔치
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서울 용산구 맛집 '일비노로소'맛과 멋 2019. 11. 17. 03:10
일비노로소 이탈리아음식정원있는 레스토랑 예쁜 꽃들이 피어 있고 새 소리가 들리는 아름다운 정원에서 멋진 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 곳. 까만 벽돌로 지은 아담한 건물은 가정집을 개조한 것으로 그 내부는 편안하고 단아한 멋을 느낄 수 있게 꾸며져 있다.이탈리아 요리가 프랑스 요리처럼 만드는 절차가 까다롭지도 않고, 조금만 친숙해지면 집에서도 직접 만들 수 있어서 가장 생활적이고 개방적인 요리라는 취지가 일 비노로소를 만들게 한 연유가 된다. 남산 언덕의 가정집을 조금만 손보아 꾸민 비노로쏘의 편안하고 가정적인 분위기는 이탈리안 레스토랑의 면모 그대로라고 할 수 있다. 일 비노로소는 메뉴를 선정할 때도 정통 이탈리아 요리 중에서 홈메이드 스타일을 고집한다. 이탈리아의 가정에서 오래도록 만들어진 향토적이고..