서울 강남구 맛집 '홍어와탁주'

홍어와탁주 한식

전통 방식으로 삭힌 흑산도홍어 요리 전문점! 저희 목포홍어와탁주는 전통을 이어온 방법으로 홍어 특유의 맛을 최대한 살렸습니다. 또한 쫄깃쫄깃하고 부드러운 씹히는 맛이 일품입니다. 흑산도홍어회/홍어삼합/홍어사시미/홍어찜등의 대표메뉴를 통해 한번도 경험하지 못한 음식의 참 맛을 보여드리겠습니다. 고객님들의 많은 방문바라겠습니다.

방문 후기

주차가 불편.음식은 깔끔 진짜 흑산도 홍어 서울에서 맛보는 목포음식, 현지 맛처럼 강하지는 않음. 그냥저냥 합니다. 호불호가 갈려요. 코 제대로 쏘는 맛 + 가게 전반적으로 향이 ㅋㅋ 맛집으로 인정 서울 신논현에 위치한곳 홍탁 따봉.자주 가고 싶은곳. 맛집입니다 하나 사장님 넘좋아요 둘 맛있어요 셋 영동시장에서 그나마 홍어를 제대로 맛볼수 있는 곳

리뷰

논현동에 있는 목포 홍어와 탁주집입니다.
1. 호남의 독특한 음식맛을 저희 홍어와 탁주에 그대로 담아 놓았습니다.
2. 영광의 굴비, 여수돌산의 갓 김치, 광주의 토화젖, 목포의 낙지와 민어, 흑산도 홍어, 여수의 15종류 젓갈, 갈치, 준어, 서대, 양태, 기타, 전북 군산의 복어, 고홍반도 나라도의 삼치, 새우 꽃게, 녹동의 활어, 돔 농어등... 저희 홍어와 탁주에서는 전라도 사지를 직접방문하여 엄선된 원재로 및 부식을 구입하여 호남에서 초빙한 조리사가 손수 조리함으로써 더욱 더 진한 호남 한정식의 정수를 맛 보실 수 있습니다.
예전에 먹었던 홍어는 흑사도 홍어가 아니라 칠레산으로 기억되는데... 이곳 홍어와 탁주는 오리지날 흑산도 홍어라서 저희같은 사람에게는 좀 비싸게 느껴지지만 그래도 오리지날이라니까 가성비는 체쳐두고 주문을 합니다만... 사실 후배가 쏜다고 해서...
저느 처음 가보는 논현동 목포 홍어와 탁주지만.. 후배는 자주 가서 그런지 주인 아줌머니(나이는 대략 80세정도...
드디어 논현동 홍어와 탁주의 흑산도 홍어삼합이 나왔네요.
논현동 홍어와 탁주집의 전경입니다.
딱 홍어와 탁주에 맞는 인테리어입니다.
이상 논현동 홍어와 탁주집의 포스팅이었습니다.
잘나가는 친구가 사준 맛있는 음식 포스팅이었고 논현동 홍어와 탁주집과는 아무관계가 없음을 밝힙니다. ^^
홍어와탁주 서울특별시 강남구 강남대로114길 18 상세보기 시간되시는 분은 한번 찾아가셔도 좋을듯 합니다.
[강남,신논현역,논현동/홍어와탁주] 올해의 목표중 하나가 음주일을 180일 이내로 제한하자, 반대로 만하면 하루 걸러 하루 마시자는거죠 얼핏 생각해보면 쉬운 것 같은데 만만치 않더군요